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国际新闻 2025-04-05 19:30:20157本站

在这错综复杂的市场环境下,仅从标价来判断一瓶酒的质量是远远不够的。

据预计,2017年英国葡萄酒市场消费英国起泡酒数量将达到进口香槟总量的1/8。尽管目前英国起泡酒在本国葡萄酒消费市场上所占比重仅为1%不到,但这一比重正呈不断上升趋势。

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摘要: 英国起泡酒是近年来起泡酒市场上的后起之秀,但对于大多数中国人来说,它还是一个相当陌生的概念。在过去16年间,英国起泡酒曾先后九次获得世界最佳起泡酒的荣誉,也多次在国际赛事上获得最佳桃红起泡酒的称号,这样的成就放眼全球都是数一数二的。迄今为止,大部分的英国起泡酒主要在英国本土销售,大约只有5%(约250,000瓶)的起泡酒用于出口。近年来,英国葡萄酒商一直在努力将本国起泡酒推向世界,据预计,英国起泡酒的出口比例在2020年将有望达到25%(约2,500,000瓶)。从气候上来看,两地的气候非常接近,只是英国相对来说更加凉爽一些

如今,我们将这一过程称为马德拉化(Maderization)。在跨大西洋的航海中,来自英国和西班牙的探险家们会将船停在马德拉岛,补充饮用酒和其他生活用品。小编认为《鉴赏家》也不会例外,可能也会与权威机构,甚至是破获假酒案件的美国联邦调查局合作,为大家揭露一些制作假酒的流程,并向大家科普如何辨别葡萄酒的真伪。

图片来源:Bordeaux Official Site 故事背景 这部电视剧的剧本编辑是加里伦迪(Gary Lundy),他的灵感来源于美国联邦调查局(FBI)在近段时间破获的伪造葡萄酒案件。该剧的剧本灵感来源于美国近段时间的假酒风波,剧中内容涉及大量与制作假酒和辨别假酒的相关知识。摘要: 美国全国广播公司计划拍摄一部名为《鉴赏家》的电视剧。虽然《综艺》没有透露过多的细节内容,但这部电视剧还是值得葡萄酒爱好者们期待。

克莱帕克由美籍韩星约翰赵(John Cho)饰演。克莱帕克在行骗的过程中与黑帮卷在一起,同时美国联邦调查局也开始盯上了帕克,三方势力在周旋之时,帕克发现了一些关于早年在韩国导致他的家庭陷入悲剧的秘密。

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ABSTRACT: National Broadcasting Company is going to make a brand new TV drama, called Connoisseur, which will focus on the fake fine wine. 根据美国权威影视杂志《综艺》(Variety)的报道,美国全国广播公司(National Broadcasting Company)将拍摄一部全新的电视剧,名为《鉴赏家》(Connoisseur),该电视剧计划将在美国全国广播公司旗下的美国有线广播网(USA Network)放送。与之前不同,在本剧中约翰赵将担任主演。众所周知,美剧十分强调真实性,不论是前段时间热播的《纸牌屋》(House of Cards)还是各类科幻题材的影视剧,制作方都会与各方专家合作,以确保电视剧的内容真实可靠。2015年12月,美国著名印尼籍华人鲁迪库尼亚万(Rudy Kurniawan)因伪造罗曼尼康帝(Domaine de la Romanee-Conti)和柏图斯(Chateau Petrus)而被判处10年监禁。

该主人公与鲁迪库尼亚万有一丝相近之处:他们都是品鉴专家,在葡萄酒圈内享有一定名气,然后通过自己的名气来兜售伪造的顶级葡萄酒4. 如何挑选一瓶完美的波尔多白葡萄酒 对于葡萄酒收藏家或投资家来说,比较困难的是从酒评家那里获得波尔多白葡萄酒的信息。其实,波尔多白葡萄酒是市场上最好喝的葡萄酒之一了。在搭配食物方面,波尔多的白葡萄酒也因其风格多样,而可以搭配各种食物。

罗伯特·帕克(Robert Parker)曾说,2012年份的侯伯王白葡萄酒可在酒窖存放50年。摘要: 说到波尔多,人们最熟悉的或许是其红葡萄酒,但是白葡萄酒也同样值得关注。

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比如,你可以在苏玳(Sauternes)产区找到各式各样的甜型白葡萄酒。2. 值得关注的波尔多白葡萄酒 事实上,波尔多白葡萄酒和红葡萄酒一样,在不同的价位,都可以找到不错的酒款。

葡萄酒的收藏家们若想搜寻一款波尔多的葡萄酒珍藏,大多数人想到的不外乎是风味复杂的波尔多红葡萄酒,而迷人且充满矿物质风味的白葡萄酒却被他们抛诸脑后。此外,波尔多白葡萄酒的陈年潜力也不错。比如,在市场上,一款侯伯王白葡萄酒(Haut-Brion Blanc)的价格极少会低于1,000美元(折合人民币约6,670元)。虽然说一款侯伯王白葡萄酒用来日常饮用会引发很大的争议,但是你可以挑选与绝佳好酒同一个年份的两海之间(Entre-Deux-Mers)产区的葡萄酒,此外,在类似两海之间的产区,还有许多品质不错但价格便宜的日常饮用酒。然而好景不长,一场霜冻,摧毁了酿制白葡萄的葡萄藤,葡萄园的种植者们便换上了生命力更加坚强的红葡萄品种,而白葡萄品种则渐渐地失去了人们的青睐。在葡萄酒的收藏和投资上,若选择波尔多某一个产区最好的酒庄酿制的白葡萄酒,其回报值一般都不会令你失望。

少有人会想到,一个红葡萄酒的好年份,同时也可以是白葡萄酒的好年份,虽然两种葡萄酒的酿造技术和对气候的要求不尽相同。1. 被忽视的波尔多白葡萄酒 虽然品质不错,但一直生活在红葡萄酒的光环之下,波尔多白葡萄酒这颗星星,总是被人们过多地忽略。

如果你尝试过用一款波尔多白葡萄酒搭配牛肉,你就会发现,白葡萄酒的酸度完全可以支撑牛肉的味道,并且口感一点也不落后于红酒配牛肉。ABSTRACT: Most people gravitate toward Red Bordeaux, however, White Bordeaux is also a good choice. 说到波尔多,人们首先想到的大抵是波尔多红葡萄酒(Red Bordeaux),但是波尔多还有一样常常被人们忽视的珍宝——波尔多白葡萄酒(White Bordeaux),即使陈年数十年依然韵味醉人,风格优雅。

20世纪50年代后期,波尔多白葡萄酒和红葡萄酒的比例不相上下。无论是单一的葡萄品种酿制的酒,还是混酿酒,无论是极干型还是甜型酒皆有分布,且风格不一。

此外,波尔多几近90%的葡萄园都集中精力于种植和栽培酿酒红葡萄品种,而留给酿酒白葡萄品种的比例只有10%。不过,如果你处于收藏葡萄酒的入门阶段,就要多了解各式各样风格的白葡萄酒,而不是仅仅盯着其中一种风格,这样才能找到自己最中意的白葡萄酒。波尔多的白葡萄酒比卢瓦尔河谷(Loire Valley)的还要多种多样。那么,在酒评家给出的信息相对较少的情况之下,如何挑选出一款自己中意的波尔多白葡萄酒呢?首先,选出几个好年份,然后挑出自己喜欢的风格的酒庄,侯伯王之类的酒庄倾向于酿制酒体饱满的大酒,克莱蒙教皇(Pape Clement)、宝马庄园(Chateau Palmer)和玛歌酒庄(Chateau Margaux)等酒庄,相对来说更倾向于酿制精细优雅的白葡萄酒。

也正因为这样,很多收藏家都认为,在波尔多葡萄酒收藏上,红葡萄酒的选择更加多样,同样地,他们也认为在搭配食物时,红葡萄酒更加容易搭配。其实,波尔多的白葡萄酒并不是一直以来都这么稀少。

以上这些情况其实意味着波尔多白葡萄酒非常稀少,物以稀为贵,尤其是在二级市场上,白葡萄酒会比红葡萄酒更加抢手,价格也相对昂贵。其实,波尔多的白葡萄酒并不让人失望。

此外,由于波尔多的白葡萄酒较为稀少,其保值率也很高。3. 多样的波尔多白葡萄酒 还有一些收藏家认为,转手出售一瓶波尔多的白葡萄酒远比自己饮用来得好,换句话来说,比起自己细品,波尔多白葡萄酒似乎更适合用来投资。

许多酒评家更注重对红葡萄酒的年份和质量进行品评,而不是白葡萄酒虽然说一款侯伯王白葡萄酒用来日常饮用会引发很大的争议,但是你可以挑选与绝佳好酒同一个年份的两海之间(Entre-Deux-Mers)产区的葡萄酒,此外,在类似两海之间的产区,还有许多品质不错但价格便宜的日常饮用酒。波尔多的白葡萄酒比卢瓦尔河谷(Loire Valley)的还要多种多样。不过,如果你处于收藏葡萄酒的入门阶段,就要多了解各式各样风格的白葡萄酒,而不是仅仅盯着其中一种风格,这样才能找到自己最中意的白葡萄酒。

也正因为这样,很多收藏家都认为,在波尔多葡萄酒收藏上,红葡萄酒的选择更加多样,同样地,他们也认为在搭配食物时,红葡萄酒更加容易搭配。3. 多样的波尔多白葡萄酒 还有一些收藏家认为,转手出售一瓶波尔多的白葡萄酒远比自己饮用来得好,换句话来说,比起自己细品,波尔多白葡萄酒似乎更适合用来投资。

摘要: 说到波尔多,人们最熟悉的或许是其红葡萄酒,但是白葡萄酒也同样值得关注。比如,在市场上,一款侯伯王白葡萄酒(Haut-Brion Blanc)的价格极少会低于1,000美元(折合人民币约6,670元)。

4. 如何挑选一瓶完美的波尔多白葡萄酒 对于葡萄酒收藏家或投资家来说,比较困难的是从酒评家那里获得波尔多白葡萄酒的信息。20世纪50年代后期,波尔多白葡萄酒和红葡萄酒的比例不相上下。

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